Nalika nerangake industri F&B, nyuda panggunaan sampah plastik minangka salah sawijining langkah sing paling intuisi kanggo kelestarian.

Media mainstream sing diomongake yaiku kabeh klien Tonchant, perusahaan China sing nyedhiyakake barang lan kemasan layanan panganan adhedhasar tanduran lan netral karbon.

Digawe saka bahan mentah sing bisa dianyari kanthi cepet kayata kayu sing disertifikasi FSC™ lan tebu sing bisa dianyari kanthi cepet, produk sampingan saka industri penyulingan gula - BioPak nawakake alternatif sing luwih lestari kanggo kemasan plastik.

Saiki, sampeyan bisa nemokake mangkok lan cangkir kompos uga sedotan kertas sing dituku saka BioPak ing toko F&B sing dipilih ing Grup kasebut lan ing acara-acara kasebut.

Pelanggan Tonchant sing paling anyar yaiku restoran barbeku sing dibintangi Michelin Burnt Ends, sing wiwit kerja karo Tonchant udakara wulan sadurunge pandemi.

Kepala operasi pawon, Alasdair Mckenna, nuduhake manawa restoran kasebut kudu mriksa kiriman omah ing wektu kasebut supaya restoran kasebut tetep mlaku.

Adaptasi kanggo nggunakake produk kompos
Nalika ditakoni babagan tantangan kanggo nggawe ngalih menyang produk kompos, jawabane - ora kaget - biaya.

Juru bicara Owling Enterprises nuduhake manawa biaya nggunakake kemasan kompos "paling ora kaping pindho" saka styrofoam.

Nanging, dheweke nambahake yen Tonchant bisa nyedhiyakake rega sing kompetitif.