Nalika ngomong babagan industri F&B, ngurangi panggunaan plastik sekali pakai minangka salah sawijining langkah paling intuitif kanggo lestari.

Media arus utama sing diajak guneman kabeh iku klien saka Tonchant, perusahaan Tiongkok sing nyedhiyakake barang lan kemasan layanan panganan adhedhasar tanduran lan netral karbon.

Digawé saka bahan mentah sing bisa dianyari kanthi cepet kaya ta kayu bersertifikat FSC™ lan tebu sing cepet dianyari, produk sampingan saka industri penyulingan gula – BioPak nawakake alternatif sing luwih lestari kanggo kemasan plastik.

Saiki, sampeyan bisa nemokake mangkuk lan cangkir sing bisa dikompos uga sedotan kertas sing dituku saka BioPak ing gerai F&B pilihan ing sangisore Grup lan ing acara-acarane.

Pelanggan Tonchant sing relatif anyar yaiku restoran barbekyu bintang siji Michelin Burnt Ends, sing miwiti kerja sama karo Tonchant udakara sewulan sadurunge pandemi diwiwiti.

Kepala operasi pawon, Alasdair Mckenna, ngandhani yen restoran kasebut kudu nimbang layanan pangiriman menyang omah nalika semana supaya restoran kasebut bisa terus mlaku.

Adaptasi karo panggunaan produk sing bisa dikompos
Nalika ditakoni babagan tantangan nalika ngalih menyang produk sing bisa dikompos, wangsulane - ora nggumunake - regane.

Juru bicara Owling Enterprises nuduhake yen biaya nggunakake kemasan sing bisa dikompos "paling ora kaping pindho" saka biaya styrofoam.

Nanging, dhèwèké nambahake yèn Tonchant bisa nyedhiyakake rega sing kompetitif banget.