Dibangun ing pitung bukit, Edinburgh kutha sprawling lan sampeyan bisa nemokake bangunan abad-lawas karo arsitektur modern nyengsemaken ing lumampah.A mate bebarengan Royal Mile bakal nggawa sampeyan saka bangunan Parlemen Scottish abstrak, liwat katedral lan gapura didhelikake kaetung, kanggo Edinburgh Castle, saka ngendi sampeyan bisa katon metu liwat kutha lan ndeleng landmark paling gedhe.Kaping pirang-pirang teka ing kutha, angel ora wedi, rasane kudu ndeleng kanthi ngajeni apa sing ana ing saubengé.
Edinburgh minangka kutha permata sing didhelikake.Distrik bersejarah ing Kutha Lawas duwe sejarah sing dawa.Sampeyan malah bisa ndeleng jejak kaki sing digawe dening wong-wong sing mbangun Katedral St Giles, sawijining bangunan ing tengah akeh acara sajarah penting Skotlandia.Ing jarak mlaku sampeyan bakal nemokake Kutha Anyar Georgia sing rame.Luwih mudhun, sampeyan bakal nemokake komunitas Stockbridge sing rame karo kabeh toko mandhiri cilik lan ora umum ndeleng woh-wohan ing njaba.
Salah sawijining permata sing didhelikake paling apik ing Edinburgh yaiku kualitas roaster kutha.Kopi wis dipanggang ing ibukutha Skotlandia luwih saka sepuluh taun, nanging industri roasting wis berkembang sajrone sawetara taun kepungkur kanthi luwih akeh bisnis sing nawakake kopi dhewe.Ayo dadi pirembagan bab sawetara saka roasters kopi paling apik ing Edinburgh.
Fortitude Coffee nduweni telung kafe ing Edinburgh, siji ing York Square ing Newtown, liyane ing tengah Stockbridge, lan toko kopi lan roti ing Newington Road.Diadegake ing 2014 dening Matt lan Helen Carroll, Fortitude diwiwiti minangka toko kopi kanthi macem-macem roaster.Banjur padha mutusake kanggo manggang kopi.Kita begja amarga dina iki Fortitude dikenal kanggo kafe sing nyaman lan nyaman lan kualitas kopi panggang.Panggang ing Diedrich IR-12, Fortitude nglayani kopi menyang kopi ing saindhenging kutha, kayata Cheapshot, kantor polisi sing dikelola dening mahasiswa Universitas Edinburgh, lan toko online.
Fortitude Coffee manggang biji kopi saka sak ndonya, terus-terusan nginovasi produk kanggo nggawa kopi anyar lan nyenengake kanggo para pelanggan.Iku ora aneh kanggo ndeleng kacang buncis saka sawetara bawana beda ing wektu sing padha ing menu Fortitude.Paling anyar, Fortitude wis ngembangake nawakake kopi sing langka lan unik liwat rencana langganan 125.Rencana 125 nawakake pelanggan kesempatan kanggo nyicipi kopi sing bakal larang banget kanggo tuku akeh.Kawigatosan Fortitude kanggo rincian dibayangke ing produk iki, kanthi saben kopi diiringi informasi rinci babagan asal lan profil panggang.
Williams lan Johnson Coffee, diduweni dening Zack Williams lan Todd Johnson, manggang kopi ing roaster cedhak waterfront Leith.Kafe lan toko roti ana ing Customs Lane, studio seni kanggo profesional kreatif sing misuwur ing saindenging kutha.Metu saka warung lan sampeyan bakal disambut dening pemandangan picturesque kebak bangunan Fantastic, prau, lan jembatan sing menehi akses menyang akeh foto saka wilayah Leith.
Williams lan Johnson miwiti manggang kopi kanggo pelanggan grosir limang taun kepungkur.Setaun sabanjure, dheweke mbukak warung dhewe sing nyedhiyakake kopi panggang.Perusahaan bangga karo kesegaran lan ngupayakake ngeculake varietas kopi anyar sanalika bisa sawise panen.Pendhiri duwe pengalaman manggang sing ekstensif lan ngerti apa sing kudu diwaspadai nalika manggang kopi.Iki katon ing produk pungkasan.Kajaba iku, Williams lan Johnson ngemas kabeh kopi ing kemasan biodegradable paling cilik supaya sampeyan bisa nikmati kacang buncis sing paling seger tanpa kuwatir babagan apa sing kudu ditindakake karo tas sing ana.
Sejarah Kopi Cairngorm diwiwiti ing Skotlandia ing 2013. Pemilik Cairngorm Robbie Lambie ngimpi duwe warung kopi ing ibukutha Skotlandia.Lambie ora nyimpen impen ing sirahe: dheweke kerja keras kanggo ngowahi ide kasebut dadi kasunyatan kanthi ngluncurake Cairngorm Coffee.Yen sampeyan takon para penyayang kopi ing Edinburgh kanggo menehi jeneng toko sing disaranake, Cairngorm bisa uga ana ing dhaptar.Kanthi rong kafe ing Kutha Anyar ing Edinburgh - toko anyar kasebut ana ing bangunan bank lawas - Cairngorm bakal nyukupi kabutuhan kafein saka akeh wong ing saindenging kutha.
Cairngorm Coffee manggang kopi dhewe lan dadi pimpinan ing roasting lan marketing.Kopi Cairngorm dikemas ing tas warna-warni sing digawe khusus.Saben tas dilengkapi karo katrangan ringkes babagan kopi sing bakal sampeyan ngombe, uga informasi daur ulang sing jelas ing kemasan, supaya sampeyan bisa mbuwang sampah tas kopi kanthi yakin.Cairngorm wis nggoleki campuran akhir-akhir iki, lan gabungan Guilty Pleasures nyatakake yen campuran kaya kopi saka asal sing padha.Dheweke uga ngeculake paket dobel sing ngidini para pelanggan ngrasakake kopi sing padha sing diproses kanthi beda.Yen sampeyan lagi nggoleki kopi panggang ing Edinburgh, Cairngorms mesthi worth mriksa metu.
Cult Espresso ngemot filosofi optimistis budaya kopi ing kabeh cara.Dheweke duwe jeneng sing nyenengake - lawang ngarep secara harfiah tegese "jaman sing apik" - lan kafe kasebut disambut, karo staf sing pinter bisa mbantu sampeyan ngurutake menu lan kurban kopi panggang.Cult Espresso punika sepuluh menit mate saka Edinburgh kang Old Town nanging uga worth neng.Nalika warung bisa katon cilik saka njaba, nang warung cukup dawa lan ana akeh panggonan kanggo nyiyapake meja.
Ing taun 2020, Cult Espresso wiwit manggang biji kopi dhewe.Sanajan bisnis roasting luwih murah tinimbang pemain liyane ing kutha, sapa wae sing seneng kopi bakal seneng ngicipi kacang Cult.Cult Espresso dipanggang kanthi tangan ing batch cilik ing panggangan Giesen 6 kg.Roster dumunung ing South Queensferry supaya sampeyan ora bakal weruh ing cafe.Kultus wiwit manggang kanggo njelajah wates sabanjure ing industri kopi: dheweke dikenal kanthi omben-omben lan swasana kopi sing apik lan pengin nggawa menyang perbatasan sabanjure.
Obadiah Coffee dumunung ing lengkungan sepur ing sangisore rel sing nyambungake wates Skotlandia menyang bagean liya ing sisih kidul Skotlandia lan Stasiun Edinburgh Waverley.Diadegake dening Sam lan Alice Young ing taun 2017, Obadiah Coffee dikelola dening sekelompok profesional kopi sing semangat sing kopi wis dikenal kanggo para pecinta kopi ing Skotlandia lan liya-liyane.Bisnis utama Obadiah yaiku adol kopi menyang grosir, nanging dheweke uga duwe toko online lan bisnis kopi eceran.Ing situs web, sampeyan bisa nemokake kopi saka sak ndonya sing dipanggang adhedhasar pilihan cupping lan rasa sing akeh.
Kopi Obadiah, dipanggang ing roaster Deidrich 12kg, nawakake macem-macem rasa kopi ing kopi panggang.Iki tegese saben wong bakal nemokake dhewe ing toko utawa ing warung sing adol kopi.Iku ora aneh kanggo ndeleng kopi Brasil roso coklat karo alam bébas lan éca tutuk-mbanyoni roso jejere kopi saka negara kaya Ethiopia lan Uganda.Kajaba iku, Obaja wis nindakake riset ekstensif babagan kemasan kopi.Dikirim ing kemasan 100% sing bisa didaur ulang sing duwe pengaruh lingkungan minimal amarga nggunakake bahan minimal.
Ora ana introduksi kanggo roasters kopi khusus Edinburgh bakal lengkap tanpa diskusi Artisan Roast.Artisan Roast minangka perusahaan panggang kopi khusus pisanan, sing diadegake ing Skotlandia ing 2007. Dheweke duwe peran penting kanggo mbangun reputasi kopi panggang Skotlandia.Artisan Roast ngoperasikake limang kafe ing Edinburgh, kalebu kafe sing misuwur ing Broughton Street kanthi slogan "JK Rowling ora tau nulis ing kene" kanggo nanggepi pitakonan apa JK Rowling ana ing "Letter" sawise dheweke nulis ing warung kopi.Dheweke uga duwe roaster lan lab cupping sing nggawe cangkir, ngurut lan manggang kopi ing mburi layar.
Artisan Roast duwe pengalaman pirang-pirang taun ing manggang kopi lan bersinar karo saben kopi panggang.Ing situs web, sampeyan bakal nemokake kopi kanggo saben rasa, saka panggang cahya sing dikenal para pemanggang profesional, nganti panggang peteng sing wis dipanggang kanggo ngetokake karakter kacang buncis.Artisan Roast kadhangkala nawakake varietas khusus, kayata kacang Kacang Keunggulan.Paling anyar, ekspansi kopi umur laras - kopi sing umure sasi ing tong wiski - ngomongake inovasi lan minat kanggo ngembangake persepsi kita babagan kopi khusus.
Edinburgh wis sawetara saka sudhut roasters kopi specialized.Sawetara roaster, kayata Cult Espresso lan Cairngorm, diwiwiti minangka coffeeshops lan ditambahi dadi roasters liwat wektu.Roasters liyane miwiti manggang lan mengko mbukak kafe;sawetara roasters ora duwe warung kopi, tinimbang milih kanggo fokus ing apa padha nindakake paling apik nalika manggang kopi khusus.Ing perjalanan sabanjure menyang Edinburgh, mlaku-mlaku liwat Kutha Lawas lan Anyar, gumun ing kaendahan bangunan ing saubengé, lan aja lali mampir ing utawa loro warung kanggo njupuk tas kopi panggang ing kopi panggang khusus Edinburgh. kacang buncis..
James Gallagher minangka wartawan lepas sing adhedhasar ing Skotlandia.Iki minangka karya pisanan James Gallagher kanggo Sprudge.
Acaia ∙ Allegra Events ∙ Amavida Coffee ∙ Apple Inc. ∙ Atlas Coffee Importers ∙ Baratza ∙ Blue Bottle ∙ BUNN ∙ Cafe Imports ∙ Camber ∙ CoffeeTec ∙ Compilation Coffee ∙ Cropster ∙ Cxffee Dead ∙ Equare ∙ Glitter Cat ∙ Go Fund Bean ∙ Ground Control ∙ Intelligentsia Coffee ∙ Joe Coffee Company ∙ KeepCup ∙ La Marzocco USA ∙ Licor 43 ∙ Mill City Roasters ∙ Modbar ∙ Oatly ∙ Olam Specialty Coffee ∙ Olympia Coffee Roasting Coffee Lab Onyx Pacific Food Lab ∙ Rancilio ∙ Rishi Tea & Botanicals ∙ Royal Coffee ∙ Savor Brands ∙ Speciality Coffee Association ∙ Stumptown Coffee ∙ 可持续收获 ∙ Swiss Water® Process ∙ Verve Coffee ∙ Visions Spdgel ∙ Visions Espresso